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|  Posté le 12-06-2004 à 11:41:33
| Baileys
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Préparation: 10min Cuisson: 00min Total: 10min
Ingrédients:
1 1/3 tasse de lait concentré sucré
1 tasse de crème 15 %
3 oeufs
1 c. à table de sirop de maïs
1 tasse de whisky
½ c. à thé d'essence de coco
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients dans une bouteille ou un contenant à jus et agitez.
Réfrigérez avant de servir.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur |  | | 2257 messages postés |
|  Posté le 26-08-2004 à 03:10:49    
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TOM COLLIN'S!
Ingrédients:
1 cuillerée à café de sucre
le jus d'un citron
1 mesure de gin.
soda
Préparation:
Dans un tumbler rempli de glace, verser les ingrédients et remuer.
Décoration:
Une tranche de citron, une cerise à l'eau-de-vie.
(NB: toutes les eaux-de-vie peuvent être utilisées comme alcool de base pour un Collin's).
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 26-08-2004 à 03:29:28
| WHISKY SOUR!
[img] http://www.gourmandia.com/site/images/boutons/cocktail.gif[/img]
Préparation:
Au shaker : Frapper et verser dans un double verre à cocktail.
Décoration: éventuellement 2 cerises à l'eau-de-vie.
Ingrédients:
1 cuillerée à café de sucre
3/10 jus de citron
7/10 scotch whisky
shaker
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 29-08-2004 à 16:37:18
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PORTO FLIP!
Ingrédients:
1 cuillerée à café de sucre
1 jaune d'œuf
2 traits de cognac
1 mesure de Porto rouge
shaker
Préparation:
Au shaker: Frapper et verser dans un double verre à cocktail.
Saupoudrer de noix de muscade.
(NB: Les eaux de vie peuvent remplacer les vins de liqueurs (porto, sherry) comme alcools de base pour les Flips).
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 29-08-2004 à 16:40:47
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MARGARITA!
Ingrédients:
1/10 jus de citron
3/10 Cointreau
6/10 téquila
shaker
Préparation:
Au shaker: Frapper et verser dans un verre à cocktail givré au sel fin.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 31-08-2004 à 02:42:56
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SINGAPOUR SLING!
Ingrédients:
2/10 jus de citron
4/10 gin
4/10 Cherry Brandy
Préparation:
Au shaker: Frapper et verser dans un tumbler sans glace.
Compléter de soda ou d'eau plat.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 31-08-2004 à 02:46:37
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PARADISE!
Ingrédients:
1/10 jus d'orange
3/10 Apricot Brandy
6/10 gin
Préparation:
Au shaker: Mélanger le jus d'orange, le brandy et le gin.
Servir.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 31-08-2004 à 02:50:55
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ALEXANDER!
Ingrédients:
1 cuillère à café de crème fraîche
3/10 Chartreuse jaune
7/10 Cognac
shaker
Préparation:
Au shaker: Frapper et verser dans un double verre à cocktail.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 01-09-2004 à 01:21:01
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Cocktail Normand!
Ingrédients:
1/3 Pommeau
1/3 Calvados
1/3 Jus d’orange
1 trait de Grenadine
Préparation:
Voici un cocktail normand qui se compose de la façon suivante;
Du Calvados, un produit du terroir distillé uniquement dans le pays d'Auge, du Pommeau, un apéritif normand, du jus d'orange et une tombée de grenadine.
Tout ça bien sûr « shaké » avec des glaçons de manière à rafraîchir le tout.
Il ne faut pas shaker trop longtemps car le shaker se bloquerait.
Et ensuite, une petite décoration pour rappeler ce qu'il y avait dans le
cocktail: des pommes pour le Calvados bien sûr et des cerises pour
rappeler la couleur rouge.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 01-09-2004 à 01:26:09
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BRANDY EGG NOGG!
Ingrédients:
1 cuillerée à café de sucre
1 jaune d'œuf
1 mesure de cognac
Du lait
Noix de muscade
Préparation:
Au shaker: Frapper et verser dans un tumbler, compléter avec du lait.
Saupoudrer de noix de muscade.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 02-09-2004 à 01:40:30
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PINEAU COLADA!
Ingrédients:
3/10 Pineau des Charentes
2/10 lait de coco
4/10 jus d'ananas
1/10 jus de citron vert
1 trait de sirop de fraise
Préparation:
Au shaker: Mélanger les ingrédients, verser dans un verre à cocktail.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 06-09-2004 à 07:42:22
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SILVER FIZZ!
Ingrédients:
Un blanc d'œuf
Une cuillerée à café de sucre
Le jus d'un citron
Une mesure de gin
Préparation:
Au shaker: Frapper et verser dans un verre avec des glaçons.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 08-09-2004 à 03:10:35
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GIN FIZZ!
Ingrédients:
1 cuillerée à café de sucre
Le jus d'un citron
1 mesure de gin
Préparation:
Au shaker: Frapper et verser dans un tumbler sans glace.
Compléter de soda
(NB: toutes les eaux-de-vie peuvent être utilisées comme alcool de base des Fizzes).
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 09-09-2004 à 14:21:23
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GRANDE ABBESSE!
Ingrédients:
1/2 verre de vin cuit
Quelques gouttes de crème de cassis
Saumur brut (ou champagne)
1 flute à champagne
Préparation:
Versez au fond la crème de cassis, ajoutez le vin cuit et finissez de
remplir la flute avec le saumur.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| Posté le 10-09-2004 à 03:56:14
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DRY MARTINI!
Ingrédients
2/10 vermouth dry
8/10 gin
Préparation:
Dans un verre mélanger le vermouth dry et le gin.
Servez.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 11-09-2004 à 20:39:02
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CHAMPAGNE COCKTAIL!
Préparation:
Dans un verre à champagne:
Mettre le sucre imbibé, le champagne et un trait de cognac.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 12-09-2004 à 05:44:33
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BACARDI!
Ingrédients:
1/10 sirop de grenadine
3/10 jus de citron
6/10 Ron Bacardi
shaker
Préparation:
Au shaker: Frapper et verser dans un verre à cocktail.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 14-09-2004 à 01:49:03
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BRONX!
Ingrédients:
1/10 jus d'orange
2/10 vermouth dry
2/10 vermouth italien
5/10 gin
shaker
Préparation:
Au shaker: Frapper et verser dans un verre à cocktail.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 13-10-2004 à 16:12:31
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SCREWDRIVER!
Ingrédients
4/10 vodka
6/10 jus d'orange
Préparation:
Dans un tumbler rempli de glace, verser la vodka et le jus d'orange.
Remuer.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 11-11-2004 à 13:09:05
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PUSSY FOOT!
Ingrédients
Un jaune d'œuf
3/10 jus de citron
7/10 jus d'orange
Préparation:
Au shaker:
Frapper et verser dans un tumbler rempli de glace.
Finir par un trait de sirop de grenadine.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 24-11-2004 à 13:27:58
| GRASSHOPPER!
COCKTAIL!
Préparation:
Au shaker: Mettre tous les ingrédients.
Frapper et verser dans un verre à cocktail.
Ingrédients
1/10 cuillerée de crème fraîche
3/10 crème de cacao blanc
7/10 crème de menthe verte.
shaker
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 25-11-2004 à 13:26:04
| MACCA!
COCKTAIL!
Ingrédients
1/10 crème de cassis
3/10 vermouth dry
3/10 vermouth italien
3/10 gin
Préparation:
Dans un tumbler rempli de glace, verser tous les ingrédients.
Ajouter un peu de soda.
Remuer et presser un zeste de citron.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 17-12-2004 à 04:07:07
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B-52!
20 ml de Kahlua
20 ml de Baileys
20 ml de Grand Marnier
Préparation: Verser doucement dans un verre à dégustation les
ingrédients selon l'ordre indiqué, pour que chacun flotte à la surface
du précédent sans se mélanger avec lui.
Il existe plusieurs versions de ce cocktail, on peut par exemple
remplacer la Kahlua par de la Tia Maria, et le Grand Marnier par du
Cointreau.
Bonne Dégustation!
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 24-12-2004 à 07:45:11
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AMOUR COCKTAIL!
INGREDIENTS
2 traits de Peach bitter
1/2 verre à liqueur de Marasquin
3/4 verre à liqueur de Marsala
Remplir le verre de service au 1/4 plein de petite glace.
Frapper.
Ajouter une pailles.
Servir avec un zeste de citron et une cerise.
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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| idem | | Le Rire Tue les Microbes du Coeur | | Administrateur | | | 2257 messages postés |
| Posté le 25-12-2004 à 07:25:26
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Zombie!
Préparation et service: Verre à highball
15 ml de rhum blanc
20 ml de rhum ambré
20 ml de jus de citron
30 ml de jus d'orange
1 trait de jus de citron vert
5 ml de crème de noyau
5 ml de Grand Marnier
1 trait de grenadine
Décoration
Une branche de menthe fraîche, d'une tranche d'orange, d'une
tranche de citron et d'une cerise confite. Servir avec deux pailles.
Bonne Dégustation!
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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