| | | | | | | | papygerard | | Administrateur |  | | 2107 messages postés |
|  Posté le 25-05-2006 à 17:19:39    
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IRISH COFFEE
Boisson de base
whiskey irlandais
Puissance
5
Se prépare
dans le verre de service
Se sert
dans une tasse de verre
Se boit
chaud
De préférence
après le repas
Ingrédients
1/3 whiskey irlandais
2/3 café chaud
1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
2 cuillerées à soupe de crème fraîche battue
Verser le café chaud dans la tasse.Sucrer.Mélanger.
Ajouter le whiskey irlandais.
Battre la crème et en déposer un bon centimètre sur le dessus du cocktail.
Boire doucement le breuvage à travers la crème qui le refroidit au passage et lui confère son onctuosité.
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